オートミールの味を「まずい」から「おいしい」に変える裏ワザ４選【初心者必見】

「何となくオートミールを買ってみたけど、あまりおいしくなくって続けられるか不安…」と思っている方は非常に多いです。この記事ではそのような不安を解消して、オートミールをおいしく食べる方法をどこよりも分かりやすく解説していきます。

私は自身の在宅太りをきっかけにオートミールを食べ始め、今ではオートミールのレシピ動画をYouTubeに150本以上投稿しています。これまでアレンジレシピを数多く作ってきた経験をもとに、この記事ではオートミールの味を「まずい」から「おいしい」に変える裏ワザ的な方法を紹介します。

この記事を読むことで、今残っているオートミールを全ておいしく完食することができるので、是非最後までご覧ください。

オートミールを「まずい」と感じる原因

オートミールの味をまずいと感じている人は多いです。オートミールをまずいと感じる原因は以下の４つのうちのどれかであることがほとんどです。

味や香りが好みじゃない（想像していたものと違った）

味や香りが原因でオートミールをまずいと思っている人はかなり多いです。実際に私のもとにも「オートミールが想像していた味じゃなかった…」という相談が多く寄せられています。相談者のほとんどがオートミールをシリアルのような味だと想像していたようでした。

オートミールはオーツ麦という穀物を加工して作られています。そのため、商品によってはオーツ麦がもつ独特の味や香りが残っていることがあります。

食感が苦手

「オートミールの食感が苦手」という相談も私のもとに多く届いております。相談者の多くは、オートミールを白米の代りに食べている人です。

ここ最近はオートミールを白米のようにして食べる、いわゆる「オートミールの米化」が健康志向の方を中心に浸透してきています。オートミールの米化は、ケロッグの「粒感しっかり オートミールごはん」のように、米化に特化したオートミールも発売され注目を集めています。

オートミールは米化することで食感が白米に近づきますが、オートミールは「プチプチ」した触感なので、どうしても白米の「もちもち」とした食感には敵わないのも確かです。そのため、米化をしていてもオートミールの食感を受け入れられないという人は案外珍しくありません。

種類が適切じゃない

一言でオートミールと言っても、実はオートミールはかなりの種類があります。自分がオートミールをどのように調理したいかによって、オートミールの種類を使い分ける必要があります。

ですが初心者がオートミールを調理によって使い分けるのはかなりハードルが高いです。種類が適切ではないオートミールを使ってしまい、結果的に「オートミールおいしくないじゃん…」と感じている人が増えています。

食べ方がワンパターンで飽きてきている

オートミールを買って、「いろいろなアレンジレシピを作ろう！」と思っていている人は多いはずです。しかし毎日続けるとなるとついつい、食べ方がワンパターンになってしまいがちです。

オートミールに限らず、毎日同じものを食べていると次第に飽きてくるものです。最初はおいしくても飽きが原因で、「オートミールまずい」と思ってしまうこともあります。

オートミールを「おいしい」に変える方法

オートミールを「まずい」と感じていても、食べ方を工夫することで「おいしい」と感じることができます。ここからは、オートミールをおいしく食べることができる裏ワザを紹介していきます。

濃い目の味付けを意識する

オートミールを調理するときに、濃い目の味付けを意識することで、オートミールをおいしく食べることができます。オートミールの味や香りが好みではない方にこの方法は特におすすめです。

濃い目の味付けをすることで、オートミールが本来持っている独特な風味を感じにくくなります。具体的なレシピについてはこの後紹介していきます。

パウダー状にしてほかの料理に混ぜる

オートミールを粉砕してパウダー状にしたものを他の料理に混ぜることで、オートミールの触感を感じることなくおいしく食べることができます。この方法の良い点は「オートミールを食べている感」をほぼなくすことができる点です。

オートミールをパウダー状にするので、この方法は特にオートミールの食感が苦手な方に効果を発揮します。混ぜる料理はハンバーグやお好み焼き、ヨーグルトなどなんでもOK。

オートミールをパウダー状にするには、フードプロセッサーやミルサーを使います。私は岩谷産業の「サイレントミルサー」を愛用しています。

ミルサーはミルとミキサーを組み合わせた調理器具で、ミキサーよりもさらに食品を細かく粉砕することができます。このミルサーはコンパクトで音が静かなので場所と時間に縛られずに使うことができます。

味付けされているオートミールを買う

購入時点ですでに味付けがされているオートミールをインスタントオーツと呼びます。インスタントオーツの特徴は、お湯や牛乳を加えるだけですぐに食べることができる点です。

メーカーによっておいしく味付けされているので、味付け失敗のリスクを減らすことができます。また、メーカーが料理に合うオートミールを選んで使用しているため、どの種類のオートミールを買えばよいのか分からない方にもインスタントオーツはおすすめです。

カルビーの「ベイクドオーツ」は牛乳をかけるだけで、シリアル感覚で食べることができるので、私も忙しい朝に重宝しております。

お菓子にしてみる

普段食べているオートミールに飽きてきたら、思い切ってオートミールでお菓子を作ってみましょう。家にある材料で簡単に作ることができるレシピは数多くあります。

私が運営しているYouTubeチャンネルでは上記の動画のような、オートミールを使ったお菓子レシピを多数投稿しているので一度訪れてみて下さい。きっとあなたが作ってみたいというレシピに出会うことができます。

本当においしいオートミールレシピ

今まで150以上のオートミールレシピを考案してきた経験をもとに、私自身「これはおいしい！」と思ったレシピを紹介していきます。

今回紹介するレシピはどれも「オートミールの味がまずい」と思っている方の、オートミールに対する見方を180度変えるほどおいしいので、ぜひ一度試してみて下さい。

オムライス

チヂミ

お好み焼き

カルボナーラ風リゾット

カニカマ炒飯

オートミールを食べ続けるメリット【体験談】

私は在宅太りをきっかけにオートミールを食べ始めました。オートミールを毎日食べ続けて実際に感じたメリットが以下になります。

オートミールを毎日食べ続けた体験談は、以下の記事で詳しく解説しています。

オートミールはふるさと納税でお得にゲットしよう

「北海道 由仁町」へふるさと納税を行うことで返礼品としてオートミールをもらうことができるのをご存じでしょうか？返礼品として日食の「プレミアムピュア オートミール(1袋340g)」が12袋ももらえます。

日食のオートミールはクセがなく、食べやすいので私も愛用中です。返礼品にオートミールをもらうメリットをまとめてみました。

賞味期限が長い

オートミールは賞味期限が長い（約1年）ので返礼品として一度に大量に届いても常備しておくことができます。オートミールは栄養価が高く、ダイエット中はもちろんのこと非常食としても非常に優秀です。

買い出しの手間を減らせる

返礼品はオートミールが1度に大量に届くので、いちいちオートミールを買いに行くわずらわしさから解放されます。オートミールは意外と袋が大きくてかさばるので、一度に大量に自宅に届くのは非常にありがたい。

アレンジは無限大で１年中食べられる

オートミールの最大の魅力はアレンジのしやすさです。お米の代わりにもなりますし、おかずやデザートにもなります。ぜひこの機会にオートミール生活をはじめてみませんか？

私が運営しているYouTubeチャンネルではオートミールを使った簡単レシピ動画を100本以上投稿しているので参考にしてみて下さい。

まとめ

ここまで読んでいただき誠にありがとうございます。

この記事ではオートミールをまずいと感じる原因と、おいしいと感じるための方法を解説してきました。

現在オートミールをおいしくないと感じている方は以下の方法を試してみて下さい。

この記事を通じてあなたの生活が少しでも素晴らしいものになることを願っています。

参考にさせて頂いた書籍・論文・サイト

【YouTubeチャンネル】「ソラタの超生活改善チャンネル」

P.S

TwitterやYouTubeでも日々情報を発信しています。それではまた次の記事でお会いしましょう(^^)/

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