オートミール レシピ

【オートミールレシピ】キムチリゾットの作り方【動画解説付き】

2022年9月5日

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ヒナタ

「オートミール」と「キムチ」を使ったレシピについて教えてほしいわ。

今回はYouTubeチャンネルでも人気の「キムチリゾット」を紹介するよ!

ソラタ

この記事はこんな方におすすめ

  • オートミールを使ったヘルシーレシピを知りたい。
  • 最近「太った?」と言われてしまった。
  • レシピの作り方を動画でも解説してほしい。

この記事ではオートミールを使って簡単にできる「キムチきのこリゾット」のレシピを紹介します。

「キムチきのこリゾット」は私のYouTubeチャンネルの中でも特に人気のメニューで、「実際に作ってみたら美味しかった。」という声を多数いただいております。

この記事ではオートミールの健康効果やオートミールダイエットについても詳しく解説しているので是非最後までご覧ください。

この記事は私が書いています

ソラタ

「食生活アドバイザー」の資格を保有している料理男子。
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キムチきのこリゾットの特徴

キムチリゾット

キムチきのこリゾットは自宅で簡単に作ることができます。

キムチきのこリゾットは以下のようなレシピになります。

キムチきのこリゾットはこんなレシピ

  • 簡単につくれるのに栄養価が高くヘルシー
  • キムチやチーズ等の発酵食品が腸内環境を改善
  • 食物繊維が豊富で腹持ちがいい

材料(1人分)

材料

  • オートミール(ロールドオーツ) 40g
  • 水 70g
  • ぶなしめじ 30g
  • キムチ 70g
  • 牛乳 100ml
  • とろけるチーズ 適量
  • 韓国のり 適量

今回使用したオートミールはこちら↓

作り方 【調理時間10分】

オートミール 40gを入れます

キムチリゾットつくり方
オートミール 40g

今回はロールドオーツタイプのオートミールを使用しました。

ロールドオーツは粒が大きく、もちもちしており白米に近い食感が特徴です。

オートミールの選び方について詳しく知りたい方は以下の記事をご覧ください。

ポイント

【関連記事⇒】オートミールの選び方

ぶなしめじ 30gを入れます

キムチリゾットつくり方
ぶなしめじ 30g

キムチ 70gを入れます

キムチリゾットつくり方
キムチ 70g

キムチはお好みの量入れてもらって大丈夫です。

牛乳 100mlを入れます

キムチリゾットつくり方
牛乳 100ml

よく混ぜます

キムチリゾットつくり方
よく混ぜます

とろけるチーズ 適量を入れます

キムチリゾットつくり方
とろけるチーズ 適量

とろけるチーズもお好みの量入れてもらって大丈夫です。

電子レンジ(500W)で2分加熱します

電子レンジ
電子レンジ(500W)で2分加熱します

韓国のり 適量を振りかけたら完成!!!

キムチリゾットつくり方
韓国のり 適量

韓国のりがなければ、普通の刻みのりでも大丈夫です。

オートミールはダイエットの強い味方!

オートミール

オーツ麦という穀物を加工して作られたオートミール。

オートミール1食分(30g)のカロリーは111kcal、糖質は17.3gと白米と比べて低糖質低カロリーです。

そんなオートミールはダイエットの強い味方で、近年多くのダイエッターの間で話題になっています。

オートミールがダイエットにこれほどおすすめされる主な理由は以下になります。

オートミールダイエットがおすすめな理由

  • 1食分が白米や食パンよりも低カロリーで低糖質
  • 食物繊維が豊富で腸内環境を改善
  • ダイエット中に不足しがちなビタミンとミネラルを補給可能
  • β-グルカンがコレステロール値を下げる
  • 腹持ちがよく、食べた後眠くなりにくい

私自身オートミールダイエットを行って1カ月で3キロのダイエットに成功しました。

更に半年以上たった今でもリバウンドは一切していません。

オートミールダイエットではただ痩せるのではなく日々健康的な体になっていくことを実感しました。

特にその効果を感じたのが腸内環境の改善です。

私はもともと軟便気味でしたがオートミールを食べ始めた次の日から理想的な便になり驚きました。

オートミールダイエットの始め方については以下の関連記事をご覧ください⇩

私が気づいたオートミールダイエットの注意点

腹痛

私が実際にオートミールダイエットを行ってみて気づいた、注意点が以下になります。

オートミールは食物繊維が豊富に含まれているゆえに、食べ過ぎると便が固くなってしまう心配があります。

1日で摂取するオートミールの量は30~40gにとどめておくようにしましょう。

まとめ

キムチリゾット

ここまで読んでいただき誠にありがとうございます。

この記事ではオートミールを使って簡単にできる「キムチきのこリゾット」のレシピを紹介しました。

まとめ

  • 「キムチきのこリゾット」は自宅で簡単に作れるヘルシーメニュー。
  • オートミールダイエットはメリットがたくさん。
  • ズボラダイエッターには「旅するオートミール」がおすすめ。

この記事を通じてあなたの生活が少しでも素晴らしいものになることを願っています。

参考にさせて頂いた書籍・論文・サイト

YouTubeチャンネル「ソラタの超生活改善チャンネル

P.S

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