オートミール レシピ

【オートミールレシピ】優しい甘さのバナナクッキー【動画解説付き】

2022年9月25日

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ヒナタ

「オートミール」を使ったおやつレシピを教えてほしいわ。

今回はYouTubeチャンネルでも人気の「バナナクッキー」を紹介するよ!

ソラタ

この記事はこんな方におすすめ

  • オートミールを使ったヘルシーレシピを知りたい。
  • レシピの作り方を動画でも解説してほしい。
  • オートミールをお得に入手する方法を知りたい。

この記事ではオートミールを使って簡単にできる「バナナクッキー」のレシピを紹介します。

「バナナクッキー」は私のYouTubeチャンネルの中でも特に人気のメニューで、「実際に作ってみたらおいしかった」という声を多数いただいております。

この記事の後半ではオートミールをお得に入手する方法について解説しています。

この記事は私が書いています

ソラタ

「食生活アドバイザー」の資格を保有している料理男子。
YouTubeでは100本以上のオートミールレシピ動画を公開中。
TwitterYouTubeInstagramからも発信しています。

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動画でもレシピを公開中

YouTubeチャンネル「ソラタの超生活改善チャンネル」では100本以上のオートミールレシピ動画を配信しています。

バナナクッキーの特徴

オートミールバナナクッキー
オートミールバナナクッキー

バナナクッキーはこんなレシピ

  • バナナの優しい甘さを感じられる
  • 生地がしっとりしていて食べやすい
  • 食物繊維が豊富で腹持ちがいい

このレシピは自宅で簡単に作ることができます。

材料【1人分】

材料

  • オートミール(クイックオーツ) 20g
  • 溶かしバター 30g
  • 薄力粉 70g
  • ラカント 大さじ1
  • 卵黄 1個

今回使用したオートミールはこちら↓

合わせて読みたい

【関連記事⇒】オートミールの選び方

作り方 【調理時間15分】

溶かしバター 30gをボールに入れます

溶かしバターはバターを30秒ほど電子レンジで加熱することで作れます。

オートミールバナナクッキーレシピ
溶かしバター 30g

薄力粉 70gをふるいにかけてよく混ぜます

ふるいは必ずしも必要ありませんが、ふるいにかけた方がダマにならずに口当たりがなめらかになります。

オートミールバナナクッキーレシピ
ひとまとまりになるまで混ぜます

レンジで温めたバナナ 1本をフォークでつぶしながら入れます

バナナは30秒ほど電子レンジで加熱することで甘みが増し、フォークでつぶしやすくなります。

オートミールバナナクッキーレシピ
バナナ 1本をつぶします

オートミール 20gを入れます

今回はクイックオーツタイプのオートミールを使用しました。

クイックオーツは粒が細かく調理も簡単でお菓子作りに向いています。

オートミールバナナクッキーレシピ
オートミール 20g

ラカント 大さじ1、卵黄 1個を入れてよく混ぜます

ラカントはお好みの甘味料で代用可能です。

卵黄を入れることで生地がしっとり仕上がります。

オートミールバナナクッキーレシピ
ラカント 大さじ1、卵黄 1個
オートミールバナナクッキーレシピ
混ぜるとこんな感じ

ラップに包んで冷蔵庫で30分寝かせます

この状態で冷蔵庫で30分

一口サイズの生地を形を整えてトレーに並べます

トレーにはキッチンペーパーを敷きます。

オートミールバナナクッキーレシピ
手で簡単に丸められます

トースターで3分間焼きます

火が通っていなかったときは追加で30秒づつ焼いてください。

オートミールバナナクッキーレシピ

粗熱をとったら完成!

オートミールバナナクッキーレシピ
優しい甘さでおいしい!

ふるさと納税の返礼品でオートミールをもらおう!

ふるさと

「北海道 由仁町」へふるさと納税を行うことで返礼品としてオートミールをもらうことができるのをご存じでしょうか?

返礼品として日食の「プレミアムピュア オートミール(1袋340g)」が12袋ももらえるんです。

日食のオートミールはクセがなく、食べやすいので私も愛用しております。

返礼品にオートミールをもらうメリットをまとめてみました。

返礼品にオートミールを選ぶメリット

  • 賞味期限が長いのでストックしておける。
  • 毎回オートミールを買いに行く手間を減らせる。
  • アレンジしやすく飽きることなく続けられる。

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賞味期限が長い

オートミールは賞味期限が長い(約1年)ので返礼品として一度に大量に届いても常備しておくことができます。

オートミールは栄養価が高く、ダイエット中はもちろんのこと非常食としても非常に優秀です。

買い出しの手間を減らせる

返礼品はオートミールが1度に大量に届くので、いちいちオートミールを買いに行くわずらわしさから解放されます。

オートミールは意外と袋が大きくてかさばるので、一度に大量に自宅に届くのは非常にありがたい。

アレンジは無限大で1年中食べられる

オートミールの最大の魅力はアレンジのしやすさです。

お米の代わりにもなりますし、おかずやデザートにもなります。ぜひこの機会にオートミール生活をはじめてみませんか?

私が運営しているYouTubeチャンネルではオートミールを使った簡単レシピ動画を100本以上投稿しているので参考にしてみて下さい。

YouTubeのオートミール動画

【100本以上の簡単レシピ動画⇒】ソラタの超生活改善チャンネル

オートミールのメリットは3つ

オーツ麦という穀物を加工して作られたオートミール。

そんなオートミールのメリットは主に3つあります。

オートミールのメリット

  • 低カロリー、高たんぱくでダイエット向き
  • GI値が低いから食べた後眠くなりにくい
  • 栄養価が超高い

低カロリー、高たんぱくで痩せやすい

オートミール1食分(30g)のエネルギーは111kcalで、たんぱく質は4.4g含まれています。(インスタントオーツの場合)

白米と比べてオートミールは低カロリー、高たんぱくなのでうまく食事に取り入れればダイエット効果が期待できます。

低GIで眠くなりにくい

オートミールは摂取後の血糖値の上昇具合を示す指標のGI値が低く、摂取後の血糖値の上昇が穏やかです。

そんなオートミールは食べた後い眠くなりにくく、仕事のパフォーマンスアップが期待できます。

栄養価が超高い

オートミールには以下の栄養素が豊富に含まれています。どの栄養素も不足してしまうと身体に悪影響が出てしまう恐れが。

成分期待できる効果
食物繊維腸内環境を改善。
ビタミンB群糖質や脂質の代謝をサポート。
ビタミンEアンチエイジング効果。
貧血の予防。
カルシウム骨粗しょう症の予防。
オートミールの主な栄養成分

まとめ

ここまで読んでいただき誠にありがとうございます。

この記事ではオートミールを使った「バナナクッキー」のレシピを紹介しました。

まとめ

  • 「バナナクッキー」は自宅で簡単に作れるヘルシーオートミールレシピ。
  • ふるさと納税の返礼品としてオートミールをもらうのがおすすめ。
  • ズオートミールダイエットはメリットがたくさん。

この記事を通じてあなたの生活が少しでも素晴らしいものになることを願っています。

参考にさせて頂いた書籍・論文・サイト

【YouTubeチャンネル】「ソラタの超生活改善チャンネル
【書籍】「即痩せ!オートミール神レシピ」

P.S

TwitterYouTubeでも日々情報を発信しています。それではまた次の記事でお会いしましょう(^^)/


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