最近野菜不足を感じている人が増えているみたいなの。
スムージーなら普段の生活に手軽に野菜を摂り入れられるよ！
この記事はこんな方におすすめ
- スムージーを飲むとどんな効果があるの？
- スムージーをつくるコツを知りたい。
- 毎日続けられるか心配。
この記事ではスムージーの健康効果や自宅でつくるさいのコツについて解説していきます。
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スムージーの健康効果
スムージーは以下に示すような健康効果が期待できます。
スムージーの健康効果
- ダイエット
- むくみ防止
- ビタミン、ミネラルの摂取
- 便秘解消
- アンチエイジング
ダイエット
野菜や果物に多く含まれている食物酵素が代謝を上げてダイエットをサポートする効果が期待できます。
食物酵素は48℃以上で壊れてしまう恐れがあるので、スムージーで摂り入れるのがおすすめ。
バナナやリンゴなどの食物繊維が豊富な果物は腹持ちもよく、朝食と置き換えるとダイエット効果アップです。
むくみ防止
野菜や果物に多く含まれている栄養素の一つがカリウム。
カリウムは体内の塩分を排出してくれるのをサポートするのでむくみや高血圧の予防に効果的です。
ビタミン、ミネラルの補給
厚生労働省の食事摂取基準によると健康のために1日野菜を350g以上摂取するのが推奨されています。
これは大体1食で両手いっぱいに乗る野菜を食べる必要があります。
スムージーなら野菜のかさが減るのでよりお手軽にビタミン、ミネラルを摂取することができます。
また、過熱による栄養素の損失を防ぐことができるのもポイントです。
便秘解消
スムージーでは食物繊維を多く摂取することができるので便秘の解消にもってこいです。
更にスムージーにヨーグルトを加えることで腸内環境の改善も期待できます。
アンチエイジング
スムージーでは最近話題の「ファイトケミカル」もお手軽に摂取することができます。
ファイトケミカルとは野菜や果物に含まれている機能成分のことです。
強い抗酸化作用があり、アンチエイジング効果が期待できます。
ブルーベリーに多く含まれているアントシアニンやブロッコリーに多く含まれているケルセチンもファイトケミカルにあたります。
スムージーには体にいいことがたくさんあるのね。
旬な野菜や果物を中心に冷凍食材も
スムージーを自宅でつくる際は旬な野菜や果物を使用するのがおすすめ。
旬な食材は旬ではない食材に比べて以下のようなメリットがあります。
旬な食材を食べるメリット
- 栄養価が高い
- 味が良い
- 新鮮
- 比較的安く手に入る
また、生の食材は余らせるとなかなか使い道に困ってしまう時ってありますよね。
そんな時は冷凍の食材を使うのもおすすめです。冷凍の食材をストックしておけばいつでもスムージーをつくることができて、賞味期限も長いので腐らせてしまう心配もありません。
スーパーの冷凍棚にはたくさんの冷凍野菜や果物があるよ。
ヨーグルトメーカーを使うと経済的
私はいつもスムージーにはヨーグルトを混ぜるようにしています。
以前は毎回スムージーをつくるたびに買っていたんですがこれがなかなか面倒でした。。。
そして今はヨーグルトメーカーで一度に大量のヨーグルトをつくるようになりました。
ヨーグルトメーカーがあれば少量のヨーグルトと牛乳から簡単にヨーグルトを増殖させることができてお財布にも優しいです。
ヨーグルトと牛乳を混ぜて一晩寝かせると翌朝にはヨーグルトが出来上がっています。これから長くスムージーをつくる予定の方は早めに買っておいて損は無いです。
私は特にこだわりはないのですがアイリスオーヤマのヨーグルトメーカーを使用しています。
ヨーグルトメーカーなら甘酒や塩こうじ、納豆なんかもつくれちゃうわ。
甘味料やフレーバーで味変
スムージーは甘味料やフレーバーを加えるとより味に広がりがでて毎日楽しむことができます。
私のおすすめは以下の6つです。
おすすめの甘味料、フレーバー
- オリゴ糖
- はちみつ
- メープルシロップ
- ココアパウダー
- シナモンパウダー
- きな粉
なお、甘味料やフレーバーはたくさん入れるとカロリー過多になりがちなので、ダイエット目的の方は注意してください。
オリゴ糖には腸内環境を改善してくれる効果もあるよ。
あなただけのパーソナルスムージーも
これまでの説明を聞いてスムージーを始めてみたいと思ったけど、続けられるか心配と感じているあなたへ。
GREEN SPOONというサービスを利用すると、簡単な質問に答えるだけで200種類以上の食材の中からあなたにぴったりな野菜や果物を毎月自宅に届けてくれます。
食材は栄養を維持するために瞬間冷凍されており、カップに入って自宅に届きます。あとはカップの食材に牛乳や豆乳を加えてミキサーにかけるだけで簡単にスムージーが出来上がるので続けやすいです。
以下のサイトからあなただけの食材を無料で診断することができます。
これなら毎日続けられるわね。
まとめ
ここまで読んでいただき誠にありがとうございます。
この記事ではスムージーの健康効果や自宅でつくるさいのコツについて解説してきました。今回の内容をまとめると以下になります。
まとめ
- スムージーはダイエットなど多くの体に良い効果が期待できます。
- 旬な野菜や冷凍食材を使うのがスムージーをつくるコツ。
- 甘味料やフレーバーで味変することが可能。
この記事を通じてあなたの生活が少しでも素晴らしいものになることを願っています。
参考にさせて頂いた書籍・論文・サイト
【書籍】「一生役立つ きちんとわかる栄養学」監修：飯田 薫子、寺本 あい
P.S
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